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살아있는 삼식이(숙지)를 손질해드림. 쑥국이나 매운탕으로 그만입니다.
삼식이(숙지)1kg
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상품상태신상품
원산지남해연안
제조사자연산닷컴
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연안성 어종으로 모래나 뻘속에 몸을 
숨기고 살며, 작은 갑각류나 어류를
잡아 먹는다.
6~7월이 산란기로 바위위에 알을 낳으며
산란된 알은 서로 떨어져 물위에 떠오른다.
등과 배지느러미에 있는 가시에는 독샘이
있어 찔리면 매우 아프다.
땅주낙 또는 걸그물로 어획된다.
 맑은국이나 매운탕을
해먹으면 육수의 맛이 매우좋다.
일본사람들이 복이 회가 나오지 않는 여름을 위해
개발한 것으로 육질의맛, 향등이 복어와 유사하다.

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