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살아있는 전어를 횟감으로 손질한후 포장한 상품임. 횟감, 회무침용으로 좋습니다.
횟감용 전어(1kg)
판매가격 22,000
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상품상태신상품
원산지남해연안
제조사자연산닷컴
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고객선호도★★★★★
총 금액 :
수심30m 미만의 연안에 서식하며
외해에 머물다가 가을에 만으로 들어온다.
남쪽에서 겨울을나고 4~6월에 난류를타고 북상하여
강하구에 알을낳는다.
먹이는 프랑크톤과 갯펄의 유기물등이다.

외자망을 치고 수면을 두드려 놀란전어가 그물코에 꽃히게하여
잡는방법과 고정그물인 각망으로 잡는 방법이있다.

회,구이,젖갈등으로 많이먹는데 가을에 특히 맛이좋다.
전어의 내장으로 담근 젖갈은 밤젖이라고 부르기도한다.

어장:남해연안
어구:자망,각망
어부:신동명,김홍기
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