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요즘 은칼치 워낙 싱싱해서 푸른빛이 돕니다.
기다리시던 남해 미조 은칼치 입니다.
때깔 쥑입니다.


오늘도 약8마리 2kg 나옵니다.


가정에서 드시기 제일 무난한 가성비높은 상품입니다.



눈을보면 선도를 알수 있습니다.



체장 60cm 이상


체고 5cm급 입니다.



내장손질 해보니 작은새우 잔뜩 먹었습니다.
선도 좋습니다.



지느러미,머리,꼬리 제거하고 4등분으로 절단합니다.


단면 사진입니다.
두툼한 살결과 적당한 기름기 뱃살까지....
살아있네 살아있어!

해수에 한번 행구어 물빼는 중입니다.



머리,내장,지느러미 제거

손질을 완료하면
순살 1.6kg정도 나옵니다.

손질전 마리당 250g가량 됩니다.
250g 8마리 2kg(손질후 순살1.6kg이상)- 30,000원
주문시 손질,통으로 구분하여 주문해 주시기 바랍니다. 

손질을 원하시면 손질이라고 적어주세요.

비용은 무료입니다.


미조 은칼치는 단한건의 불만도없는 검증된 히트상품 입니다.
매일 먹어도 질리지않는 명품 입니다.



3마리 900g

마리당 300g정도 나옵니다.

300g 3마리 1세트-20,000원

조금더 큰놈을 찾는분들이 계셔서 올려봅니다.

3세트 있습니다.



손질 대기중인 은칼치 입니다.



청정 미조해역에서 채취한 자연산담치입니다.
역시 여러 구매자님들께 검증된 상품 입니다.
크기도 준수하고 살이 실합니다.
1kg-5,000원
단독배송은 3kg부터 가능하세요.
합배송은 1kg도 가능합니다.



삶아서 안까진다는 분들이 계셔서 직접 삶아보았습니다.
30여마리 삶았는데 전부 벌어졋습니다.
물 조금만붓고 한번끓여서 불끄고 3분간 뜸들이니 전부 벌어집니다.

처음부터 넣고 끓이세요

끓는물에 바로넣지 마시구요.



올해도 어김없이 문어낚시가 시작됩니다.
아침에 해뜨기전에 입질이 자주옵니다.



문어를 낚는 인조미끼 입니다.
오징어 애기를 쓰기도 합니다.



남해 자연산 돌문어 나옵니다.
중 2~3마리 1kg-18,000원


문어 가격 움직이기 시작합니다.




특히 자잘한 돌문어 통찜은
이시기가 가장 맛있습니다.



통째로 씻어서 5분가량 삶은후 머리는 따로 자르세요.
다리는 잘라서먹고 머리는 5분더 익히세요
가위로 잘라 드시면 쉽습니다.


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