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40cm급 이상의 대물감성돔 입니다.귀한만큼 맛있습니다.
대물 감성돔(1kg이상)
판매가격 70,000
소비자가격 70,000
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상품상태신상품
원산지남해연안
제조사자연산닷컴
구매단위kg
구매수량 품절된 상품입니다
고객선호도★★★★★
총 금액 :
설명이 필요없는 갯바위의 황태자 입니다.
봄에 산란하고 가을,겨울동안 왕성한 식욕을 보이는데
이때는 낚시꾼들의 주대상어로 사랑받는
귀하고 맛있는 고급횟감용 어종 입니다.

지역에따라 감생이,감싱이,은돔,흑돔,가문돔 등으로
불리며겨울이 되면 해류를따라 남하한다고 전해집니다..
이동을 하기전 체내에 많은 영양분을 저장하게 되는데
이때 잡히는 감성돔은 특히 맛이좋습니다.

남해지역은 10월부터 대물급이 잡히기 시작하며
12월말경까지 나옵니다. 이때 나오는 감성돔은
빵이좋고(체고가높음) 영양상태가 좋아서 50cm 급이면
무게가 2kg을 넘어 갑니다. 50~60cm급이면 3kg을 넘는대물도 나옵니다.

겨울이 오기전 보약대용으로 한마리 잡아
계모임이나 가족들행사에 쓰시면 좋습니다.
손질하기가 자신이 없으시면 오로시(포뜨서 진공포장)도
해드립니다.머리는 반으로갈라 소금과 후추로 간한뒤
그릴이나 팬에 약한불로 30분정도 익혀서 드시면 고기 반마리값을 합니다.

산채로 받기를 원하시면 추가비용 10,000원을 지불하면
산채로도 보내 드립니다. 횟집이나 납품건은 연락바랍니다.010-6585-0518
단, 2kg급 이상 이어야하며 한번에 2마리까지 보낼수 있읍니다.
간단한 방법은 시메(피를빼고 냉장보관)한후 얼음에 채워
보내는 방법이 있읍니다.가장많이 쓰이는 배송법인데
고기도 구경하고 직접 손질도 해볼수있는 장점이 있으나
잘못하면 좋은고기 주물러서 버리는 수가있으니 상담후 주문하십시오.


어장:남해연안
어구:낚시,각망
어부:양만준,정우주등
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